Manadojuga berasal dari rangkaian kata Manadou, Mana ndou, dan Mana dou dimana artinya juga tempat yang jauh. yakni ayam goreng rica-rica, ayam isi di buluh, ayam tuturuga, ayam woku belanga, babi garo, babi rica, babi sayur leilem, brenebon, cakalang fufu, ikan bakar dabu-dabu lilang, ikan mas woku, ikan mujair woku, ikan nike, kuah asam
- Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas resep ayam rica-rica berdasarkan buku “100 Resep Masakan Indonesia Populer Paling Laku Dijual” 2012 oleh Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja Resep ayam rica-rica pedas manis Bahan 500 gram ayam kampung, potong sesuai selera ½ sdt garam 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 4 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu rica-rica ayam pedas manis tumbuk kasar 6 buah cabai merah 8 buah cabai rawit merah 1 ruas jari jahe 1 batang serai, ambil bagian putihnya 2 lembar daun jeruk 1 buah tomat, potong ½ sdt garam 1 sdt gula merah sisir, tambahkan sesuai selera Cara membuat ayam rica-rica pedas manis 1. Lumuri ayam dengan garam, aduk rata dan diamkan selama 15 menit. 2. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Tambahkan air jeruk nipis. 4. Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. 5. Sajikan dengan nasi putih. Buku “100 Resep Masakan Indonesia Populer Paling Laku Dijual” 2012 oleh Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
rEIjji.