Ada berbagai versi Garang Asem ya teman-teman, ada versi Solo, pakai santan. Versi Semarang bumbu iris, dan ada versi Kudus, lebih bening, karena tidak pakai santan, hanya pakai kemiri saja. Semua enak sich, jadi bisa jadi variasi aja menurutku. Tapi favoritku yang versi Kudus seperti ini. Nah kemaren di bawain sama tetanggaku yang asli Kudus
Tips membuat Ikan Kuah Asam Segar: 1. Untuk ikan kuah asam segar, pilih ikan berdaging tebal seperti kakap, ikan tenggiri atau kerapu. Jika memakai ikan tenggiri pilih bagian perut yang dagingnya tebal. 2. Sebaiknya pilih buah nanas yang belum terlalu masak sehingga rasanya asam manis yang menyegarkan.
Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kerat-kerat agak rapat kedua sisi badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Campur kecap manis dengan Bumbu Halus hingga rata. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas bara api hingga kering dan matang lalu angkat.
Resep Garang Asem Ayam Kudus Asli Enak Sederhana –Cara membuat garang asem kudus paling enak. Jika anda melewati kota Kudus anda akan menemukan kuliner bernama garang asem. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini.
Garang asem (bahasa Jawa: ꦒꦫꦁ ꦲꦱꦼꦩ꧀, translit. Garang asem ) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah . [1] Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Cuci bersih daging ayam. Marinasi daging ayam bersama bumbu halus kira-kira selama 30 menit. Tambahkan bahan lain ke dalam marinasi daging ayam dan aduk rata. Diamkan lagi kira-kira selama 30 menit agar bumbu meresap. Bungkus bahan garang asem ke dalam daun pisang. Satu bungkus bisa berisi 3 sampai 4 potong daging ayam.
Bingung masak ikan di goreng aja( bosan rasanya ) iseng" buat ginian ternyata enak poll sedep seger mantapss Di jamin nambah nasi, bahan simple aja seadanya Dapatkan App Garang asem ikan kakap

Garang asem khas Tuban memiliki rasa yang berbeda daripada garang asem pada umumnya. Ciri khas garang asem Tuban ada pada kuahnya yang bening, banyak, dan segar rasanya. Baca juga: Resep Garang Asem Ayam, Masakan Berbungkus Daun. Selain itu, garang asem Tuban juga dibuat dengan menggunakan daging ayam kampung.

qwINIl.
  • t44ds6u8ef.pages.dev/268
  • t44ds6u8ef.pages.dev/160
  • t44ds6u8ef.pages.dev/241
  • t44ds6u8ef.pages.dev/40
  • t44ds6u8ef.pages.dev/492
  • t44ds6u8ef.pages.dev/171
  • t44ds6u8ef.pages.dev/316
  • t44ds6u8ef.pages.dev/360

    • resep bumbu garang asem ikan laut